كانلــونی با ســويا و ســبزيجات

سويا را از قبل خيس كرده و چرخ مي‌كنيم. با كمي روغن مايع در ظرف مسطحي ريخته، در دستگاه قرار مي‌دهيم و با مايكرو 100 درصد بدون درپوش اجازه مي‌دهيم تا به مدت چهار دقيقه تفت بخورد. ادويه‌ها و پياز داغ را اضافه كرده و دو دقيقه ديگر با همان قدرت زمان مي‌دهيم تا تفت بخورد. در ظرفي ديگر فلفل دلمه‌اي نگيني خرد شده را همراه هويج و كدو با كمي روغن با مايكرو 100 درصد بدون درپوش به مدت سه دقيقه تفت مي‌دهيم. سبزيجات تفت خورده را همراه سير به مواد قبلي اضافه مي‌كنيم. رب گوجه‌فرنگي را با يك قاشق از روغن مايع در ظرفي مسطح در دستگاه قرار داده و با مايكرو 100 درصد يك دقيقه زمان مي‌دهيم تا رب گوجه‌فرنگي تفت خورده و بوي خامي آن گرفته شود، بعد به مواد قبلي اضافه مي‌كنيم. آب را به مواد اضافه كرده و با درپوش با مايكرو 100 درصد، پنج دقيقه زمان مي‌دهيم تا خوب بپزند. بعد از دستگاه خارج كرده و پس از كمي خنك شدن نيمي از پنير پيتزا را اضافه مي‌كنيم. ظرف نشكن مستطيلي شكل متوسط را چرب كرده و كمي آب در كف آن مي‌ريزيم. كانه‌لوني‌ها را با مواد پر كرده، در ظرف مي‌چينيم و روي آن باقي پنير را مي‌پاشيم. دستگاه را به همراه سه پايه كوتاه و با دماي كانوكشن 200 درجه گرم مي‌كنيم، بعد از گرم شدن ظرف را در دستگاه قرار داده و به مدت 15 الي 20 دقيقه بدون درپوش زمان مي‌دهيم تا بپزد و طلايي شود، سپس با سس دلخواه سرو مي‌كنيم.